Cuisine du Monde luxembourgeoise

Pour sa dernière Cuisine du Monde de l’année, Handicap International a proposé à Léa Linster d’organiser un repas luxembourgeois. L’occasion pour l’ONG de rappeler les activités qu’elle mène ici, à Luxembourg.
Lea Linster avait déjà soutenu Handicap International en 2004 aux côtés de Jean-Claude Juncker pour manifester son refus des mines antipersonnel. Pour cette Cuisine du Monde exceptionnelle, c’est Marie, la cuisinière du restaurant Kaschthaus de Hellange, qui a pu préparer, le matin même, une bouneschlupp mit mettwurscht ainsi qu’une tarte aux pommes accompagnée d’un crème fouettée sur place.
Si on connaît souvent les actions que mène Handicap International à travers le monde pour accompagner les personnes handicapées ou pour secourir les plus vulnérables lors de catastrophes naturelles, on imagine moins ce qui se passe ici, à Luxembourg, en parallèle de ces actions sur le terrain. Sensibiliser, informer, mobiliser, collecter et administrer sont les maîtres mots de l’ONG au Grand Duché.
Chaque année, les équipes de l’association vont en effet à la rencontre des lycéens luxembourgeois afin de les sensibiliser à la situation des personnes handicapées dans le monde. Outils pédagogiques, expositions thématiques et interventions directes dans les classes sont développées afin d’éveiller la conscience citoyenne des jeunes luxembourgeois.
De plus, l’ONG informe régulièrement le public luxembourgeois sur les diverses thématiques du handicap : maladies invalidantes, sécurité routière, mines et armes à sous-munitions, éducation inclusive, autant de sujets traités au travers des Cuisines du Monde, mais aussi des brochures envoyées aux citoyens ou même des articles de presse relatifs à ces questions.
La mobilisation du public est aussi au cœur des actions de Handicap International. On pense tout particulièrement aux Pyramides de Chaussures annuelles, Place d’Armes, qui invitent les citoyens à s’engager contre les mines antipersonnel et les armes à sous-munitions. Il ne faut cependant pas oublier tout le travail de plaidoyer, peut-être moins visible, que l’ONG mène auprès du gouvernement et des députés luxembourgeois afin de faire avancer les lois nationale et internationale. Laurent Mosar, présent lors de cette Cuisine du Monde, a d’ailleurs salué l’efficacité et l’engagement de l’association.
La collecte de fonds est, bien sûr, une activité primordiale de l’organisation qui sollicite, régulièrement, les donateurs luxembourgeois afin qu’ils soutiennent ses actions sur le terrain. La fidélité et l’accompagnement des donateurs privés permettent à Handicap International de proposer aux bailleurs de fonds institutionnels, le principal étant le Ministère des Affaires Etrangères luxembourgeois, de s’engager financièrement aux côtés de l’association dans des plans d’actions pluriannuels, garantissant ainsi la pérennité et la qualité des activités de l’association dans les pays en développement. Pour autant, n’oublions pas non plus les opérations de collecte plus ponctuelles, comme les Sacs à Sapins, les Kits Plio ou encore les événements de collecte de fonds (courses, concerts) ainsi que les remise de chèques qu’accordent régulièrement associations et administrations communales luxembourgeoises.
Enfin, Handicap International administre les fonds dont elle est dépositaire en soutenant et en assurant le suivi de divers projets à travers le monde, tout en mettant en œuvre, ici, ses opérations de sensibilisation, d’information et de collecte. Pour cela, 8 permanents et une poignée de bénévoles agissent au quotidien, sous la responsabilité d’un Conseil d’Administration élu par l’assemblée générale de l’association, composée d’une vingtaine de membres.
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