Le Pakistan au menu de la Cuisine du Monde de février
Cela fait maintenant 15 ans que Handicap International Luxembourg accueille des citoyens pour les sensibiliser une fois par mois autour d’un repas originaire de ses pays d’intervention. Pour ce mois de février 2017 Handicap International propose un plat typiquement pakistanais et une discussion autour des activités menées dans ce pays.
Cuisine du monde dans les locaux de Handicap International | © Handicap International
Le menu : de la kefta (boulettes de viande hachée épicée) à la sauce tomate accompagnée de riz safrané et de «raita», une salade de concombre au yaourt. Et pour le dessert, un «rasmalai» une glace crémeuse à base de lait et de fruits secs sera servi.
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